Gros plan sur un rouet, chaque propriétaire avait son rouet. Voilà 2 siècles, chaque rouet avait sa spécialité, les plus nombreux étaient destinés à la papeterie.
Depuis 1 siècle et demi, la coutellerie ayant tout phagocyté, ils sont tous maintenant destinés à la fabrication du couteau. Au rez de chaussée, les émouleurs, allongés sur des planches, émoulaient les lames, hier vous en avez vu un au musée, donc vous savez tout! Au 1er étage, un systéme de courroies transmettait le mouvement, et ce sont les femmes et les enfants qui faisaient le polissage et le façonnage.